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青贝是一种常见的贝类食材，但是其中有些部位是不能食用的，否则会对人体健康造成危害。以下是青贝哪些部位是不能吃的的详细介绍。
首先，青贝的肝脏是不能食用的，因为肝脏中含有大量的亚硝酸盐和重金属，长期食用会对人体造成严重的健康危害。
其次，青贝的肠道也是不能食用的，因为肠道中含有大量的细菌和寄生虫，容易引起食物中毒和肠道感染等疾病。
此外，青贝的外壳和内脏也是不能食用的，因为外壳中含有大量的砷和铅等重金属，内脏中含有大量的有毒物质，长期食用会对人体健康造成严重的危害。
因此，在食用青贝时，一定要注意选择新鲜、干净的贝类，避免食用以上提到的不能食用的部位，以保证食品安全和健康。
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