金芥菜是一种常见的蔬菜，也是一种中药材。它的营养价值很高，含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁等营养成分。金芥菜的功效与作用主要有以下几个方面：
1. 清热解毒：金芥菜具有清热解毒的作用，可以帮助人体排出毒素，减轻炎症和感染。
2. 消肿止痛：金芥菜中含有一种叫做芥子油的物质，具有较强的刺激性和挥发性，可以刺激皮肤和黏膜，促进血液循环，缓解疼痛和肿胀。
3. 改善消化：金芥菜中含有丰富的纤维素和维生素C，可以促进肠道蠕动，增加肠道内的水分和体积，帮助消化和排便。
4. 预防疾病：金芥菜中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助人体抵抗自由基的侵害，预防癌症、心脑血管疾病等疾病的发生。
然而，金芥菜也有一些禁忌，需要注意：
1. 肝肾功能不全的人不宜食用金芥菜，因为其中的芥子油会刺激肝肾，加重病情。
2. 胃肠道疾病患者应慎食金芥菜，因为其中的纤维素和芥子油会刺激胃肠道，加重病情。
3. 孕妇和哺乳期妇女应少食金芥菜，因为其中的芥子油会刺激子宫收缩，影响胎儿和婴儿的健康。
总之，金芥菜是一种营养丰富、功效显著的蔬菜，但也有一些禁忌需要注意。在食用金芥菜时，应根据自身情况适量食用，以免对健康造成不良影响。
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