羊肉是冬季的一道美食，清炖羊肉更是受到了很多人的喜爱。今天，我们就来介绍6种家常清炖羊肉的做法，让你轻松做出美味的清炖羊肉。
1. 清炖羊肉
材料：羊肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1）将羊肉洗净，切成块状。
2）将羊肉放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
3）待羊肉炖烂后，加入适量的盐调味即可。
2. 草原清炖羊肉
材料：羊肉500克，洋葱1个，胡萝卜1个，土豆2个，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1）将羊肉洗净，切成块状。
2）将洋葱、胡萝卜、土豆切成块状。
3）将羊肉放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4）待羊肉炖烂后，加入洋葱、胡萝卜、土豆，再次炖煮30分钟左右。
5）加入适量的盐调味即可。
3. 花椒清炖羊肉
材料：羊肉500克，花椒适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1）将羊肉洗净，切成块状。
2）将花椒炒香备用。
3）将羊肉放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4）待羊肉炖烂后，加入炒香的花椒，再次炖煮30分钟左右。
5）加入适量的盐调味即可。
4. 红枣清炖羊肉
材料：羊肉500克，红枣适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1）将羊肉洗净，切成块状。
2）将红枣洗净备用。
3）将羊肉放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4）待羊肉炖烂后，加入红枣，再次炖煮30分钟左右。
5）加入适量的盐调味即可。
5. 蘑菇清炖羊肉
材料：羊肉500克，蘑菇适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1）将羊肉洗净，切成块状。
2）将蘑菇洗净备用。
3）将羊肉放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4）待羊肉炖烂后，加入蘑菇，再次炖煮30分钟左右。
5）加入适量的盐调味即可。
6. 豆腐清炖羊肉
材料：羊肉500克，豆腐适量，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：
1）将羊肉洗净，切成块状。
2）将豆腐切成块状备用。
3）将羊肉放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
4）待羊肉炖烂后，加入豆腐，再次炖煮30分钟左右。
5）加入适量的盐调味即可。
以上就是6种家常清炖羊肉的做法，简单易学，美味可口，赶快试试吧！
如若转载，请注明出处：https://www.cigarfeel.com/5540.html
微信扫一扫 
